На родине, в Южной Америке, его выращивали высоко в Андах еще 5000 лет назад. В Европе картофель появился в XVIII в. и после упорной селекции занял достойное место на нашем столе — он вкусен и полезен. В нем много калия, а также витамина С, что особенно важно зимой, когда потребность в витаминах возрастает.
Полная версия данной статьи доступна с 01.04.2006г. для зарегистрированных пользователей